ブラータチーズ

花畑牧場の代表取締役である田中義剛さんが盛んにテレビで紹介している「ブラータ」チーズを食べにいきました。お台場にあるトラットリアマルーモというお店です。とろっと流れ出すフレッシュなチーズが感動的でした。